Slogan : Lindungi Flora & Fauna, Yes....!

Senin, 18 Juni 2012

Kakao Si Uang Cokelat

Hai teman-teman flora fauna, sudah lama nih aku nggak buat artikel lagi. Oke, sekarang ini aku akan memperkenalkan kepada kalian semua tentang pohon coklat. Bagi yang suka sama makanan dan minuman dari bahan cokelat, simak artikel ini dengan cermat ya...!
Ada yang perlu kalian tau, kalau pohon kakao waktu kecilnya sangat ringkih. Bayi pohon kakao harus dinaungi tajuk pohon induknya agar tidak mati kepanasan. Uniknya, setelah dewasa, pohon kakao justru suka sinar matahari yang panas. Ya, pohon kakao hanya tumbuh di daerah khatulistiwa yang panas dan lembab. Kalau tepatnya, habitat asli pohon kakao yaitu di Hutan tropis Amerika. Setelah empat tahun, pohon kakao akan menghasilkan kantong warna-warni di batangnya. Itulah buah kakao yang sangat berharga. Kenapa dikatakan berharga?
Karena buah kakao dianggap seperti emas bagi orang Maya Kuno di benua Amerika. Pada masa itu buah yang memiliki nama latin Theobroma cacao ini, menjadi mata uang, lo. Misalnya, harga satu ekor kalkun sama dengan 2.000 buah kakao. Ketika orang Spanyol pertama kali bertemu suku Maya Kuno, mereka tidak tahu berharganya buah kakao. Konon, orang Spanyol mengambil satu buah kakao. Mereka membelah buah kakao sembarangan. Wuah, melihat itu, orang Maya melotot sampai matanya mau keluar saking marahnya. Kenapa sampai marah gitu ya?
Karena, Orang Maya Kuno menganggap pohon kakao sebagai pohon dewa. Julukan itu diperoleh pohon kakao sebab orang Maya memperoleh minuman yang lezat dari buah kakao. Dari daging buah kakao yang berwarna putih, bisa dibuat minuman segar. Namanya Cacao Criollo. Namun, yang paling berharga adalah biji kakao. Biji kakao bisa dibuat minuman yang lezat. Itulah minuman Xocolatl atau cokelat. Ssst, minuman cokelat pada masa itu hanya diminum raja, bangsawan, dan persembahan bagi dewa. Sementara rakyat jelata lebih suka menukar buah kakaonya dengan barang kebutuhan sehari-hari, seperti jagung, kacang, kalkun, dsb. Tapi kalau zaman sekarang, semua orang bisa meminum minuman cokelat. Jadi ngiler, nih. Hihihi...
Oh ya, hampir lupa. Ada salah satu keistimewaan yang dimiliki oleh buah kakao ini. Yaitu, ternyata olahan kakao (Cokelat) memiliki zat theobromine yang berguna untuk mengurangi stress, darah tinggi, dan penyakit jantung. Jadi menurutmu, kakao itu berisi uang atau makanan lezat?
Baca selengkapnya....